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Ce café lavé est récolté sur les hautes plaines de la région de Oromia, qui sont considérées comme les terres natales du café en Éthiopie. Doté d'une texture onctueuse et d'une touche zestée, il dévoile des notes gourmandes de citron vert. Au sein de la coopérative productrice, chaque étape de la récolte est minutieusement planifiée afin de respecter les capacités de régénération de l'écosystème, contribuant ainsi à sa préservation.
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